Plan Tureluur.
en zeespiegelstijging zullen laaggelegen delen van Nederland meer en meer verzilten.
Bovendien zal bodemdaling niet eindeloos kunnen worden tegengegaan met verder
gaande bemaling en verlaging van de grondwaterstand. Voor de landbouw betekent
dit een grote uitdaging om zilte teelten te ontwikkelen. In Zeeland is er van oudsher
ervaring opgedaan met landbouw in gebieden met zoute kwel en deze ervaring komt
nu goed van pas. Dit hoeft zich niet te beperken tot plantaardige teelten: zoute inlagen
zijn heel goed te gebruiken als schelpdiernursery- en afmestsystemen: zie de situatie
in het Franse Marennes-Oléron gebied waar dit met de oester - fine de claires - wordt
gedaan. Verzilting wordt actief nagestreefd door diverse waterbeheerders om van het
schadelijke blauwalgenbloeien af te komen en de natuurlijke zoet-zout overgangen te
herstellen. Op vele locaties in Nederland zijn er zilte natuurontwikkelingsprojecten in
uitvoering. Dit biedt kansen voor koppeling met zilte teelten. Het is zelfs een gemiste
kans wanneer de koppeling niet wordt gemaakt: zowel het economisch draagvlak als
ook de beleving van een gebied zijn gebaat bij een koppeling tussen natuurontwikke
ling en zilte productie.
Een interessant perspectief bieden de plannen voor een lange tentlijn beheer van de
Westerschelde. Natuurontwikkeling zou goed gecombineerd kunnen worden met zee
cultuur. Een verkenning van de mogelijkheden is onlangs gepubliceerd en daaruit
blijkt dat de Braakman kansen biedt voor herstel van het getijdensysteem en het
ontwikkelen van diverse vormen van zeeteelt (Brandenburg et al, 2004)
In het boek Zee in zicht (Luiten, 2004) wordt uitgebreid ingegaan op het benutten van
zilte waarden. Voor de Oosterschelde is het idee van een zeecultuurpark uitgewerkt,
op basis van de nu al aanwezige zilte functies. Het ontwerp ZEE-nergie gaat ervan uit
dat meerwaarde wordt gerealiseerd door gecombineerd gebruik van de ruimte. Door
verschillende plaatsen rond de Oosterschelde onderling te verbinden, en lopende en
nieuwe initiatieven in samenhang te presenteren, ontstaat een parelsnoer van activi
teiten. Het parelsnoer versterkt, verweeft en creëert een toeristisch netwerk rond de
Oosterschelde.
29
