angstig tegen vader: "Wat heeft Dora nu
weer uitgevoerd?" Gelukkig was mevrouw
zeer vriendelijk. Ze wilde weten of de
ouders toestemming gaven om Dora als
'binnenmeid' voor dag en nacht aan te
stellen, met eens per week een vrije avond
en om de andere week een vrije zondag.
Vanzelfsprekend kreeg ze een hoger loon.
gebeurde nogal eens, werd dit door
mevrouw in een potje gedaan en wanneer
de meiden hun loon kregen werd de fooi
eerlijk verdeeld. Mevrouw had de naam dat
ze zeer streng maar ook rechtvaardig was,
zowel tegenover de dienstmeiden als voor
de tuinman en zijn knechten. Met verjaar
dagen, met pasen, Sint Nicolaas en kerst
De dienstmeiden werden toen gehuurd
voor zes maanden en kregen hun loon aan
het einde van hun contract.
Zo werd Dora binnenmeid. Ze moest nu
nieuwe schorten en japonnen hebben voor
haar dagelijks werk. Een zwarte japon, een
wit schortje met kant en een geplooid
mutsje droeg ze 's avonds als ze het eten
moest opdienen. Als er gasten waren,
moest ze ook nog witte handschoenen
dragen.
Wanneer gasten een fooi gaven, en dat
Roozenburg (gebouwd in 1801), ca. 1900.
(Zeeuws Archief, Zeeuws Genootschap, Zelan-
dia Illustrata P-03465)
kregen ze altijd cadeaus. Zelfs de kinderen
van de tuinman kregen iets.
Keukenmeid
De keukenmeid was een oudere vrouw. Ze
was weduwe en haar naam was Grietje.
Dora leerde veel van haar en ze konden
het goed met elkaar vinden. Vanuit de keu-
