'Bier' als hobby
van Natuurmonumenten in Nederland was één van de initiatiefnemers tot
oprichting van de Zeeuwse stichting.
Zeeland liep hiermee overigens niet overhoop, diverse andere provincies waren
ons op dit gebied al voorgegaan. De eerste voorzitter was de toenmalige
Commissaris van de Koningin jhr. mr. J.W. Quarles van Ufford. De stichting
maakte een inventarisatie van de te beschermen natuurgebieden en begon zelf
gronden te verwerven (thans heeft Het Zeeuwse Landschap een beheersopper-
vlakte van ruim 4.000 ha., waaronder landgoederen (Landlust en Ter Hooge),
duinen, dijken, kreken en welen, schorren en platen).
'Het Zeeuwse landschap is er dankzij de mens', lezen we in het tweede
hoofdstuk. Dat is volkomen juist (denk met name maar aan de vliedbergen en
de bedijkingen). Maar... daar zit ook het probleem: de menselijke maat
verhoudt zich -zeker tegenwoordig- lang niet altijd tot de ons omringende
natuur (kijk maar naar massarecreatie, intensief agrarisch gebruik en
bebouwing). Tegenstrijdige belangen zorgen voor problemen. Echter, proble
men zijn er om opgelost te worden. Laten we hopen dat de natuur in onze
mooie provincie zoveel mogelijk behouden zal blijven en dat de Stichting Het
Zeeuwse Landschap voort zal kunnen blijven gaan op de vijftig jaar geleden
ingeslagen weg. Wij feliciteren de stichting met haar gouden jubileum èn met
haar interessante gedenkboek!
P.H. Nienhuis en R.J.B.M. Willems (red.), Mens Zee Land. Het beheer
van het Zeeuwse landschap, Goes, Pitman B.V./Middelburg, Fanoy
Boeken/Heinkenszand, Stichting Het Zeeuwse Landschap, 1986. 44,90;
voor leden van het Zeeuwse Landschap: 34,90.
P.S.
Door de ramp in een Russische kerncentrale werden we enige tijd geleden uit
drukkelijk bepaald bij de kwaliteit van ons drinkwater. Wij gaan er zonder
meer vanuit dat de kwaliteit daarvan goed is en dat de watermaatschappijen
daarvoor (ieder dag opnieuw) zorgen.
In het verleden wist men ook, dat de kwaliteit van het aanwezige water (in
wellen, regenbakken etc.) niet zo geweldig was. Vandaar dat bier een echte
volksdrank was, ook wel (naar ik meen) om andere, prettiger, redenen.
Volksdrank is bier naar mijn gevoelen nog steeds, maar dan niet omdat het
bier 'noodzakelijk is vanwege de gezondheid'. Het drinken van bier heeft nu
meer een sociale functie. Je drinkt het in gezelschap: als je met een aantal
vrienden 'ergens' gezellig zit te praten, op verjaardagen, bij het analyseren
(napraten over) van sportwedstrijden, bijeenkomsten, tentoonstellingen etc.
etc.
Tegenwoordig heb je zelfs mensen, die van bier hun hobby maken: bier
fanaten. Dergelijke 'typen' verzamelen bier zoals anderen postzegels of prent
briefkaarten.
Een aantal van deze fanaten, w.o. onze voorzitter, hebben onderzocht waar op
Walcheren welke (gewone en bijzondere) soorten bier te verkrijgen zijn.
Ze hebben daartoe een Walchers Bierboek samengesteld. Daarin hebben zij
onder meer beschreven welke soorten bier je in een 54-tal etablissementen en
slijterijen kunt verkrijgen en op welke plezierige wijze je die ter plekke
(uiteraard niet in de slijterijen) kunt nuttigen. Reklame voor de betreffende
34
