Landbouw in het Walcherse landschap DOOR W. J. SANDERSE „Maar eer ons kouter grond, nog onbekend, gaat scheuren, moet wel van wind en weer de wisseling geleerd en van grondsgesteldheid en bewerking de traditie wat een speciale streek graag heeft en wat er niet gaat. Hier is het goed voor graan, daar doet de druif het prachtig, elders wordt fruit geteeld en groent vanzelf het grasland". Deze woorden schreef Vergilius in het oudst bekend landbouw- leerboek ter wereld, „Het boerenbedrijf' (Georgica). Uit de agrarische geschiedenis van Walcheren, die teruggaat tot de vroege middeleeuwen, leren we het gebied kennen als een vruchtbare streek waar, om met Vergilius te spreken, het goed was voor graan en waar het grasland vanzelf groende. Over het verdere verloop van de landbouwgeschiedenis tot de negen tiende eeuw is echter niet zoveel bekend. Dat betekent dat we in deze bijdrage over landbouw in relatie tot het landschap niet zover in de geschiedenis kunnen teruggaan, te meer daar het ontstaan en de ontwikkeling van het landschap elders in deze bundel aan bod komen. Over bodem, waterbeheersing en ontsluiting. In landbouwkundig opzicht zijn drie zaken van eminent belang voor een gebied. Dat zijn achtereenvolgens de kwaliteit van de grond (a), de waterbeheersing (b) en de ontsluiting (c). (a) De kwaliteit van de grond Bodemkundig gezien laat zich op Walcheren een onderscheid maken tussen vijf hoofdtypenkreekruggrond, poelgrond, kleiplaatgrond, jonge poldergrond en duinzandgrond. Het profiel van de kreekruggrond bestaat uit klei of zavel, liggend op zand, of zavel. Deze gronden zijn kalkrijk en geschikt voor akkerbouw, tuinbouw en fruitteelt. Vooral in het middengebied van Walcheren zijn de oude poelgronden te vinden. Deze bestaan over het algemeen uit zware, kalkarme of kalkloze klei, gelegen op veen. Op sommige plaatsen is het veen weggegraven; de gronden zijn hier gemoerd. Ze zijn vooral geschikt om te gebruiken als grasland. De jonge poelgronden liggen ten westen van de nieuwlandpolders en rond Biggekerke en 67

Tijdschriftenbank Zeeland

Walacria | 1987 | | pagina 69