Aflevering 157 najaar 2007
Gepelde gamba's in pittige knoflookolie
Vissoep mit van alles d'r deur
Rijk gevulde vissoep
Hoofdgerechten
Grööte tonge; die wege 'n ons of vuuve. Wat ze koste, da 's iederen dag
aors
Grote zeetong, 500 gr naturel met champignons/garnalen of mosselen,
dagprijs
Zêêhaen'ie mit gebakke juun, tomaten in knoflaok uut d'n oven
Rode poon met gebakken uitjes, tomaat en knoflook uit de oven
Paelienk, die bakke m'n mit 'n bee'ie gornet; das echt buutegeweun!
Gebakken paling met garnaaltjes
Paelienk hè m'n aok nog 'estoofd mit saelie. Ze binne 'evange in de
Greveliengen
Paling, gestoofd met salie
Tonijn, dat kenne m'n hier niejt zöö, mar 't is wel lekker
Tonijnfilet geglaceerd met ketjapsaus en sesam
Visschuttel. Dêêr zit van alles op: wel zes of zeve soorten vis
Visschotel met diverse soorten vis tong/poon/schol/mosselen enz.
Hier krie j' gebakke aerpels, patat, wèrme groewnte in slae bie
Deze gerechten worden geserveerd met aardappels, frites, warme groenten
en gemengde sla.
Menukaart in dialect: iets wat navolging verdient! Bovendien: Hotel Café
Restaurant Akershoek is lid geworden van de ZDV en Nehalennia zal
voortaan op de leestafel liggen.
M'N STIKJE
D'n dokter
Om noe ma glieke mit de deure in uus te vaolen: d'n dokter is ok nie mï wat
'n geweest is.
As je noe vroeher bie d'n dokter krom van de piene dee binnestrompele,
dan zeit'n: Ik zie 't a, jie eit 't in je rik. Gae ma naer uus om 'n dikken
bostrok an te trekken. Kiek, dat gee vertrouwen, Ie luusterde mit zö'n
kouwd dienk op je bost, kloppende 's op je rik in dan zeid'n: Ik 'öore 't a, je
neuze zit dicht. Lei ma 'n juun op je nachkasje. Noe, juun was t'r genocht in
j'oefde gin aore medecienen te slikken, dust iedrendêên was tevree. Z'è t't
in Den Aeg nog nie in de gaten, ma as de juun trug zou komme, wier de
zurg vee goekoaper.
As je noe bie d'n dokter komt, dan zeit'n: Wat mankeer je? Goeie genaode,
wat mankeer je, dat mot ik toch nie zaahe? Dat mot um an mien vertaale,
