UITWERKING VAN DE VRAGENLIJSTEN
In dit nummer verantwoorden we de resultaten van de vragenlijst Voedsel 5: onderdeel Vissen-deel
2, vraag 31 t/m 62, WVD 136-2 (bijl. Nehalennia nr. 147).
Maar eerst een foutje van mijn kant herstellen.
De vragenlijsten over Fruit zijn in de nummers 145 en 147 van Nehalennia verantwoord. Bij de
verwerking daarvan zijn er twee stuks tussen wal en schip geraakt. Het gaat om een bijdrage van
dhr. R. Boddaert uit Zandvoort, die Overslag en Zuiddorpe vertegenwoordigt. Ik zal niet de
volledige lijst verantwoorden, maar een paar leuke dialectwoorden wil ik u niet wil onthouden.
Een tros van twee of meer vruchten? twêêlink, drèlink ZVO-zd. (Ovs.; Zdp.)
Het binnenste van een pit? '1 èrte ZVO-zd. (Zdp.)
Onvolgroeid, gezegd van een vrucht? graujt ZVO-zd. (Ovs.; Zdp.)
Door wormen aangetaste, gezegd van een vrucht? gemojstèkt ZVO-zd. (Ovs.; Zdp.).
Kent u dialect benamingen voor nog andere appelsoorten? ramboers (een harde, groene appel
ZVO-zd. (Ovs.; Zdp.).
Een zeer kleine, wilde, eivormige pruim? pienokkelskleine, geelrode, sappige pruim, ZVO-zd.
(Ovs.; Zdp.).
Kent u dialectbenamingen voor soorten perziken? ZVO-zd. (Ovs.: kappirkels\ Zdp.: kcippittels
kleine, geelgroene perzik.
Het halvemaanvormige deeltje van een mandarijntje of sinaasappel? billeken ZVO-zd.
(Ovs.;Zdp.).
Een tak met druiven, zoals die van de ranken wordt geknipt, klaar voor verkoop of
consumptie? nen trots druiven ZVO-zd. (Ovs.; Zdp.).
En dan nu de verantwoording van de lijst Voedsel 5: Vissen-deel 2. De vragen waren soms erg
breed omschreven en dat leverde bij sommige invullers misverstanden op. Ook kon uit de
beantwoordingen worden opgemaakt dat een Zeeuw niet automatisch een vis-specialist is. Veel
vissoorten werden dan ook èrrieng(k) genoemd. Maar ook bij vissen is het net als bij koeien. Die
heten ook niet allemaal Blaar. De heer E. Steijns uit Kloosterzande verwoordde het als volgt:
"Koste kik die vissen nie' ammel tuis bringen, want ik ken vaneigen wel kabbeljouw, 'ne knoraon,
'ne lomp (=puituil) en bot en tong en ammel zukken".
We kregen 26 ingevulde lijsten terug uit de volgende (sub)taalregio's. W-l; ZB-7; T/Phi-7; SchD-
1; ZVW-3; ZVO-zd-3; LvA-1; LvH-2; GOfl-1
Gebruikte afkortingen:
W. (Amd.: Arnemuiden, Bgk.: Biggekerke, Kod.: Koudekerke, Mik.: Meliskerke, Ok.: Oostkapelle,
Osb.: Oost-Souburg), Z.B. (Bsl.: Borssele, Gpol: 's-Gravenpolder, Ha.: 's-Heerarendskerke, Hrh.:
's-Heerenhoek, Ier.: Yerseke, Kn.: Kruiningen, Kpl.: Kapelle, Ktg.: Kloetinge, Kwd.:
Kwadendamme, Ndp.: Nieuwdorp, Ovz./Dw.: Ovezande/Driewegen, RIL: Rilland), N.B. (Kg.:
Kortgene, Ks.: Kats). T./Phi. (Ank: St. Annaland, Mtd.: St. Maartensdijk, Ovm.: Oud-Vossemeer,
Po.: Poortvliet, Scherp.: Scherpenisse, Tin.: Tolen-stad, Phi.: St. Philipsland, Svn.: Stavenisse),
Sch-D. (Bns.: Bruinisse, Bwh.: Brouwershaven, Hsd.: Haamstede, Nwk.: Nieuwerkerk, Otl.;
Oosterland, Rns,: Renesse, Zr.: Zierikzee), Z.V.W. Cz.: Cadzand, Nvt.: Nieuwvliet, Gde.: Groede,
Zzd.: Zuidzande), Z.V.O-zd. (Kw.: Koewacht), LvA. (Ax.: Axel, Hok.: Hoek, Nz.: Terneuzen, Sik.:
Sluiskil, Zsg.: Zaamslag), LvH. (Hek.: Hengstdijk, Klz.: Kloosterzande, Lam./Kt.:
65
